Paris-Brest
La forme de ce gâteau a été inspiré par la course cycliste entre Paris et Brest des années 1890.
Cette roue de vélo en pâte à choux est garnie de crème mousseline au praliné et recouvert d’amandes.
La forme de ce gâteau a été inspiré par la course cycliste entre Paris et Brest des années 1890.
Cette roue de vélo en pâte à choux est garnie de crème mousseline au praliné et recouvert d’amandes.