Pour remplacer les classiques "pains surprises", je vous propose des minis club sandwiches.
Ces petits sandwiches sont fait sur le principe des oeufs mimosa, que vous connaissez tous, sauf qu'il ne sont pas présentés de façon traditionnelle en demi-oeufs mais entre deux tranches de pain.
On retrouve donc le goût des classiques, oeufs mimosa, mais avec une touche en plus.
Vous ne trouverez pas ces tartelettes partout !
Un disque de pâte brisée est surmonté d'une préparation faite à base de carambars au caramel.
Laissez-vous surprendre par ce goût inédit et par les textures de ces mini tartelettes.
Pour remplacer les classiques "pains surprises", je vous propose des minis club sandwiches.
Fraîches et légères, les rillettes de sardines donne un petit air de mer pour l'apéritif.
Vous laisserez-vous tenter ?
Cet incontournable de la pâtisserie, version mini, se suffit à lui-même pour régaler vos papilles lors de vos buffets ou pour un café gourmand.
Laissez vous tenter par différents goûts: Nature, Framboise, Cannelle, Chocolat et Noix de Coco, Pistache.
Pour remplacer les classiques "pains surprises", je vous propose des minis club sandwiches.
Ceux-ci nous viennent du fameux "tea time" anglais qui ne saurait être complet sans ces délicieux sandwichs au concombre.
Ils apportent une touche très fraîche à vos buffets et à vos apéritifs.
Voici la version mini de la tarte citron meringuée, pour satisfaire vos invités pour un buffet ou un café gourmand.
La crème parfumée au citron est surmontée d’une meringue italienne colorée au chalumeau.
Le gout sucré de la meringue adoucit l’acidité de la crème de citron.
Certain préfère la tarte citron sans meringue, à vous de juger !
La crème tiramisu vanillé recouvre des morceaux de mirabelles déposées sur un lit de poudre de spéculoos.
Laissez-vous surprendre par chaque texture et par les mirabelles qui sont cachées au cœur de la verrine.
Vous souhaitez organiser une réception ou simplement recevoir des amis ?
Selon vos envies, je vous prépare votre buffet uniquement salé ou uniquement sucré ou en mélangeant pièces salées et pièces sucrées.
Voici un exemple de buffet sucré-salé, demandé pour une soutenance de thèse.
Formes et couleurs se mélangent pour le plaisir des yeux. Aimeriez-vous y goûter ?
Pour vos repas de tous les jours, pour un pique nique, pour recevoir des amis, pour un buffet froid de salade, charcuterie et autres.
Cette salade est composé de riz, thon, tomates, concombres et oeufs durs. Elle peut être mangé ainsi ou avec de la vinaigrette ou de la mayonnaise, selon vos gouts et vos envies !
Régalez-vous avec ces délicieuses brochettes qui mettront de la couleur sur votre table !
La base de ces petits paniers apéritifs sont des toasts grillés moelleux. Ils sont surmontés d'une fine couche de tapenade puis de fêta et d'une demi tomate cerise.
Ils sont moelleux et savoureux, leur goût est unique !
Ces bouchons sont moelleux et légers. Une pointe de mayonnaise sur le dessus apporte un équilibre en bouche.
Ce cake se coupe facilement en petites parts pour partager avec vos amis à l'apéritif.
Sa forme surprend et apporte de l'originalité à votre table ou votre buffet de réception.
Composé de quelques petits pois, de petits morceaux de dinde et aromatisé au curry.
