750 grammes
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Cake dinde et curry

Publié le par Hélène

Cake dinde et curry

Ce cake se coupe facilement en petites parts pour partager avec vos amis à l'apéritif.

Sa forme surprend et apporte de l'originalité à votre table ou votre buffet de réception.

Composé de quelques petits pois, de petits morceaux de dinde et aromatisé au curry.

Verrine betterave

Publié le par Hélène

Verrine betterave

Cette verrine apporte une très belle touche de couleur à un buffet.

Elle donne aussi de la hauteur avec la tuile de parmesan qui la coiffe.

L'équilibre entre la crème de betterave et la crème légèrement aromatisé au chèvre apporte de la fraicheur en bouche.

Publié dans Verrines

Mini quiche lorraine

Publié le par Hélène

Mini quiche lorraine

Simple et connu de tous, ces mini quiches sont une valeur sure pour vos apéritifs entre amis ou vos buffets de réception.

Elles sont traditionnellement composées de lardons et de gruyère, et sont disponibles avec ou sans pâte, selon votre goût.

Consommées en majorité, chaudes, certaines personnes les apprécient aussi, froides.

Publié dans Petits fours

Buffet sucré

Publié le par Hélène

Buffet sucré

Vous souhaitez fêter un anniversaire, un baptême, une communion ou tout autre évènement ?

Demandez moi un ou plusieurs gâteaux pour ravir vos convives.

Vous voyez les choses en grand ? Je vous prépare un buffet sucré avec plusieurs gâteaux, des verrines, des petits fours sucrés et/ou des gâteaux individuels, selon vos envies.

Voici un exemple de buffet sucré composé d'une tarte aux pommes, une tarte abricot, un Paris-Brest, des financiers de différents parfums (nature, chocolat, cannelle, noix de coco et framboise), des verrines de crème anglaise et des verrines de smoothie framboise.

Buffet salé

Publié le par Hélène

Buffet salé

Vous souhaitez organiser une réception ou simplement recevoir des amis ?

Je vous prépare votre buffet apéritif avec un assortiment de petits fours salés, des cakes salés et/ou des verrines, selon vos envies.

Voici un exemple de buffet salé où formes et couleurs se mélangent pour le plaisir de vos yeux. Il ne vous reste plus qu'à y goûter !

Buffet salé
Buffet saléBuffet salé
Buffet saléBuffet salé
Buffet saléBuffet salé